海产品鱿鱼烘干机厂家供应

烘干鱿鱼有好几种热源方式，传统的一般是采用土炉，蒸汽类，随着环保节能的大趋势，空气能技术的热泵烘干机却越来越满足烘干的要求，非常节能环保。虽然这种鱿鱼烘干机初始投入较传统的土炉要大得多，但是运行成本低，不需要值守人本，也不会产生土炉那样的硫污染及二氧化碳污染，所以现在慢慢的已经有越来越多的人改用空气能的鱿鱼烘干机了。以10P的鱿鱼烘干机为例，10KW左右的额定功率，机器输出的热量可以高达35KW，其能效为35/10=3.5，所以节能效益相当不错。

鱿鱼水分含量比较高，在75-80%左右，烘干整个过程中要干燥蒸发原来体重60%左右的水分，而且水产品大都属于热敏性物质，目前热泵干燥是国内水产行业及热敏性物料普遍采用的加工技术，温度湿度及干燥模式可通过智能控制系统精准控制，根据不同的热敏性物料可选择较佳烘干模式、温度、湿度和风量，保持物料原有的色香味和形态。

鱿鱼一般要求在比较低的温度下进行，温度设置约35-45℃左右，以避免干燥温度过高，破坏烘干的质量。同时避免快速烘干，致使鱿鱼表面结皮，反而不利于里面水分往表面迁移，形成假性烘干。所以干燥速度切忌过快，将温度设定在40℃左右的低温结点上，在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速，均匀缓速烘干。通常4-5斤湿鱿鱼得1斤干鱿鱼，烘出的鱿鱼干品相洁净、色泽微红、肉质白嫩细腻。热泵烘干是一个系统工程。主机的选型、烘房的搭建、风道的设计、物料的摆放、工艺的处理，每个环节都会对整个系统的烘干效果和运行费用带来重要影响。广州赛百诺烘干设备有限公司生产的热泵烘干设备免人工操作，*专人看管，物料*翻动，智能自控烘干时间、除湿时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。