鱼干是冷风干燥好,还是热风烘干好呢?这个要看用户烘干需求,鱼的品种,鱼的处理方式,以及鱼干外形颜色、品质上的要求等等,都会关系到选用哪种烘干方式比较合适。
根据赛百诺以往的鱼干烘干经验来说,大部分用户选择的都是冷风干燥的方式来加工鱼干。因为冷风干燥出来的鱼干颜色会比自然晾晒或热风烘干的要好。由于大部分鱼都有油脂,如果热风烘干的话,油脂渗透出来,容易在鱼的表面形成结壳,影响鱼肉里面水分的渗透蒸发,且温度高,烘烤出来的鱼干会显得焦黄,对于鱼干颜色有要求的人来说是比较难接受的。当然冷风干燥的话,需要的干燥时间也会比较长。
赛百诺空气能热泵鱼干烘干机,满足市场及客户的不同烘干需求,可为客户量身定制,为客户指导,包括场地的选择、机型的配置、烘房的设计、方案的解决等等,先进的设备,精湛的技术、系统的方案,是鱼干烘干工程解决厂家。
赛百诺鱼干烘干机,适应当下规模化、现代化、机械化的生产需要,具备高效节能、环保卫生等特点。性能稳定,操作方便,可实现多种功能,满足不同种类物料干燥方式,此款高温热泵烘干机,可用于鱼干烘干、虾米烘干、咸鱼烘干、海鱼烘干等海产品烘干。