空气能佛手烘干机的使用和选购

佛手加工流程，空气能佛手烘干机使用方式：

（1）将采摘回来的新鲜佛手清洗后晾干，再切成2-3毫米左右的薄片。

（2）将切好的佛手片摆放在不锈钢烘盘或食品级PE塑料盘上，注意堆放厚度不**过3厘米，因为这样有助于烘干房内平流风对整个物料的烘干效果保持一致性。

（3）将摆满佛手片烘盘的推车推入佛手烘干房内，设定佛手烘干参数，佛手片烘干温度是在55℃-65℃，干燥时间约12h-15h。注意前两个小时升温为主，中期恒温排湿，后期高温定时除湿。

空气能佛手烘干机是智能化的设备，会按照设定佛手烘干参数自动运行，中间不需要人力值守，减轻了劳动强度，烘干结束后，机器自动停机，这个时候就可以将颜色，味道俱佳的佛手片密闭包装了。

应该怎么选用合适的空气能佛手烘干机？根据我们的生产经验，500斤左右的佛手柑片，用3匹机满足，配佛手烘干房长3.5米，宽2米，高2.2米，每批次预估烘干时间12-15小时，每小时耗电量4度左右。1000斤左右的佛手柑片，则选用6匹机，配佛手烘干房大小为5米×2.8米×2.2米，每个小时耗电量7度电左右。佛手柑片2000斤-2500斤，以使用12匹的机组为宜，配合3米宽，7米长，2.3米高的保温烘干房，每个小时耗电量14度电左右。