笋干是一种富含蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素的具有色泽黄亮、肉质肥嫩的健康食品。它以笋作为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、干燥处理包装等多道工序精制而成。其中干燥处理可以说整一个制作过程中的重中之重。
不少用户已经开始采用新型先进的干燥设备——空气能热泵竹笋干烘干机。这是一款由主机、烘干房、循环风机等组成的环保节能型设备。采用PLC可控系统,触摸屏界面,人性化设计,操作简单,全自动操作,智能化管理,烘干过程自动温控排湿,达到无人值守的水平。
空气能笋干烘干机能够降低能耗的同时,提高笋干的加工效率,其操作也简单方便,也环保卫生,因此也在很多地方都得到大力的推广和支持,尤其是在农村地区的应用,十分广泛。空气能笋干烘干机不仅不会影响烘干后笋干的口感,而且外观以及品质与传统干燥方式无异,甚至优于传统干燥方式,是农产品干燥加工的很好选择。
对于空气能热泵烘干机的生产厂家来说,笋干烘干机热泵烘干机的发展以技术升级改进为主,但是在技术升级改进也要有所为有所不为,技改中不能重复建设。技术升级改造后要能提高热泵烘干机市场应用能力。按专业化协作的原则选择重点,加强优势部分,形成自己特色,使优势部分更优势、以扩大热泵烘干机在笋干等农产品烘干加工市场的占有率。