每年七八月份是龙眼桂圆收获的季节,大量鲜桂圆在收获后的必须短时间内干燥储存才能获得较大的经济价值。日晒制干时间长,且受天气影响比较大,龙眼干的品质难以保证。因此,市场上稍微有规模的加工厂都采用人工烘焙。大量水分蒸发后,干果可以久存。
传统的龙眼烘干方式主要是采用晒柴油的烘干设备,但是技术路线已经过时老式,能耗高,成本也高,2吨的新鲜龙眼就需要斤1千元的柴油成本。当然,也有采用柴火或煤块方式,但是热源很不稳定,温度不好控制,还得有专人进行值守,人力物力较高;另外,目前也有使用锅炉、蒸汽等方式,但是烘干成本也较高,烘干出来的效果也不稳定。而空气能龙眼烘干机,则是结合以上几种传统方式的优缺点而针对性研究推出的一款自动化智能化烘干设备。
空气能龙眼烘干机既可以缩短龙眼荔枝的干燥周期,又能保证龙眼荔枝的烘干品质卫生。晾晒要好几天的时间,而且遇到天气不好的时候,龙眼荔枝容易霉变。空气能龙眼烘干机省电省人工,安全又环保,比普通电加热烘干机节省3至4倍的电能,又不用像烧柴烧煤那样需要人工添柴加火,把控火候,无明火等安全隐患,也没烟尘等废气污染。